もえログ～看板のないモダンビストロ～＠矢場町駅 | 結婚相談所は愛知県、名古屋市のBR Marriage(BRマリッジ) | ブログ

今回は看板のない知る人ぞ知るビストロをご紹介。
もえログでは実際にわたしが行ったことのあるお店だけをご紹介していきます。

シェーネルヴォーネン

40年続く看板のないビストロ。
ワインの種類も豊富で、barとしての利用も可能です。
コースも6,600円・9,900円 とコスパ良し。

お口取りは木箱に入ったたい焼き。
中の餡は、バターとタラバガニと玉ねぎ。

前菜5種盛り合わせ
牡蠣のエスカデッシュ・トマトと塩昆布のカプレーゼ・牛すじと牛蒡の赤ワイン煮込み・ジャガイモのニョッキと木の子と白カビチーズクリームにトリュフを散らして・鱈のブランダード

蒸し焼き金目鯛と白菜・百合根のバンブランソース

愛知鴨肉にマスタードソースとマッシュポテトとパプリカなどの蒸し野菜を添えて

寒ブリに、大根を使ったリゾット
私的に本日のNO.1。
とっても好みのお皿でした。

和テイストを意識したコスパ◎のおしゃれビストロ。
お土産にパンと選べるペースト（私はずわい蟹のブランダードを選びました）をいただきました。
ずわい蟹のブランダードが一番人気だそう。
ぜひ一度行ってみては？